Recepti za domaće energetske pločice






Iako se čokolada i trening čine nespojivima, umjerene količine tamne čokolade s visokim udjelom 
kakaa povoljno djeluju na srce i kardiovaskularni sustav pa sukao takve odličan izvor energije. Ako k tome dodamo voće i žitarice, dobit ćemo energetski i nutritivno bogat zalogaj kojim možemo nadoknaditi izgubljenu energiju kod treniranja.
Najbolji primjer takvih obroka su energetske pločice ili kuglice koje možemo bez muke i sami pripremiti doma, a za to vam je potrebno suho ili svježe voće, orašasti plodovi, žitarice, tamna čokolada ili čak i jogurt.
Za čokoladnu energetsku pločicu potrebna je tamna čokolada s 50 do 70 % kakaa i orašasto i suho voće po izboru. Kombinacije odredite prema želji, da bude šaroliko.
 Čokoladu otopite na pari i žlicom stavite na papir za pečenje. Formirat će se okrugle pločice koje pospete željenim usitnjenim dodacima, pa ostavite da se ohladi i stvrdne prije konzumiranja. Kako biste imali dovoljno energije prije, tijekom i nakon treninga, pola sata do sat prije treninga pojedite manji ugljikohidratni obrok u kombinaciji s tekućinom, a nakon treninga, unutar 30 minuta, manji obrok bogat bjelančevinama i brzo iskoristivim ugljikohidratima.
 To može biti nešto mliječno u kombinaciji s voćem. Ugljikohidrati su najbolji izvor, kako kratkotrajne, tako i dugotrajne energije. Uz složene ugljikohidrate poput žitarica, u odličan izvor energije ubraja se voće i povrće idealno za energetske pločice.
Nutricionisti preporučuju energetske proteinske pločice, jer slatkiši ne sadrže proteine, ali ni vlakna, za razliku od proteinskih pločica.
Takve pločice ne sadrže gluten, sadrže vrlo malo šećera i zdrav su izbor masnoća. Također stvaraju dugotrajan osjećaj sitosti.

Proteinska pločica od vanilije:

Sastojci:

2 žlice maslaca, 1/4 šalice javorova sirupa, 1/4 šalice bademova mlijeka, 2 vrhom pune jušne žlice proteina u prahu od vanilije, šalica zobi, šalica kukuruznih pahuljica, 1/2 šalice sirovih badema, sjeckani, 1/4 šalice sjemenki suncokreta, 1/2 šalice sjeckanog đumbira, 1/4 šalice isjeckanog kokosa

Priprema:

Ugrijte dvije žlice maslaca i pomiješajte ih s ostalim sastojcima. Pecite 20 minuta na 200°C i po želji pospite ostatkom đumbira ili kokosa.

Zalogaj od zobi i banana:

Sastojci:

40 grama sušenih banana, 70 g proteina sirutke s okusom banane, 30 grama zobi, 25 grama maslaca od kikirikija, 20-30 ml bademova mlijeka

Priprema:

Tamnu čokoladu rastopite na pari. Sušene banane usitnite pa spojite s ostalim sastojcima. Smjesu potom formirajte u pločice i zalijte otopljenom tamnom čokoladom. Ostavite preko noći u hladnjaku.

Kuglice s datuljama:

Sastojci:

Šalica zobenih pahuljica, šalica badema, 2 žličice praha cimeta, 9 datulja, 1/4 šalice + 1 žlica vode

Priprema:

U blenderu izmiksajte bademe i zobene pahuljice. Zatim dodajte ostatak sastojaka i miksajte dok ne dobijete finu smjesu. Smjesu odvajajte žlicom i između dlanova formirajte kuglice željene veličine. Čuvajte ih u hladnjaku prije konzumiranja.


Google oglasi

Popularni postovi zadnjih 7 dana

Google oglasi